WATERCUT RX
Petite en taille, mais grande de par sa puissance
La Watercut RX est la machine la plus compacte du marché capable de travailler avec des plateaux de 60 × 40 cm. Elle permet de découper des gâteaux frais ou surgelés, des décors en chocolat et de nombreux autres produits.
La cinquième génération de Watercut associe puissance et polyvalence pour s’adapter à tous les types de production, des petits laboratoires de pâtisserie aux supermarchés et aux compagnies aériennes.
SURFACE DE DÉCOUPE
60 x 40 cm (x 100 mm) / 24″ x 16″ (x4″)
PUISSANCE DE COUPE
1500 – 3500 bar / 0.12 – 0.178 mm
DIMENSIONS
150 x 70 x 145 (longueur x largeur x hauteur cm)
CHAQUE DÉTAIL COMPTE
Plus de contrôle, plus de possibilités
Concevez. Programmez. Découpez.
Créez, modifiez et personnalisez facilement vos propres programmes de découpe. Le logiciel de la Watercut RX intègre une bibliothèque d’images et de formes et permet d’importer vos propres créations ou d’utiliser des dessins disponibles en ligne, pour créer pratiquement toutes les formes et compositions imaginables.
Pression réglable
Tous les produits ne nécessitent pas la même pression de coupe. La Watercut RX permet de régler la pression de 1.500 à 3.500 bar, afin de s’adapter aussi bien aux produits très tendres, comme une génoise, qu’aux gâteaux surgelés plus durs.
PRÉPARÉE POUR VOTRE LABORATOIRE
Puissance professionnelle, utilisation simple
La Watercut RX est conçue pour s’intégrer facilement à votre laboratoire de pâtisserie, de l’installation à l’utilisation quotidienne.
Facile à utiliser
L’écran tactile de 22″ permet de créer et de modifier facilement les programmes de découpe. Des voyants lumineux indiquent clairement l’état de la machine pendant le processus de découpe.
Facile à entretenir
La maintenance peut être effectuée depuis l’avant de la machine, tandis que le filtre d’évacuation intégré simplifie le nettoyage quotidien.
Facile à intégrer
Avec une emprise au sol de seulement 150 × 70 cm, la RX s’intègre même dans les laboratoires de pâtisserie où l’espace est limité.
TABLEAU COMPARATIF
| MODÈLE | PRESSION (bar) | ZONE DE COUPE (cm) | TAILLE MACHINE (cm) (L x A x H) | HAUTEUR MAXIMUM DU PRODUIT (cm) | BUSE (mm) | VANNE ON/OFF | REGLAGE HAUTEUR | MODE ECO | NIVEAU DE BRUIT (dB) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LZ | 2700 | 60 x 40 | 105 x 167 x 120 | 7,5 | 0,12 - 0,178 | No | Manual | No | ~74 |
| LX | 2700 | 60 x 40 | 120 x 185 x 140 | 9,5 | 0,12 - 0,20 | Oui | Manual | No | ~73 |
| RX | 1500 - 3500 | 60 x 40 | 150 x 70 x 145 | 9,5 | 0,12 - 0,178 | Oui | Automatique | Oui | ~72 |
| XS | 1500 - 3500 | 60 x 40 | 154 x 89 x 178 | 8,0 | 0,12 - 0,178 | Oui | Automatique | Oui | ~70 |
Que souhaitez-vous découper ?
Nous vous aiderons à trouver la solution Watercut la mieux adaptée à votre production.
Si vous souhaitez tester la machine avant de prendre une décision, nous pouvons réaliser un essai de découpe avec votre propre produit.
Laissez-nous vos coordonnées et parlons de votre projet :
